RECUPOM

Le Réseau d’essais de cultivars et porte-greffes de pommiers (RECUPOM), mis en place en 1995, constitue un levier central pour orienter l’innovation variétale en pomiculture québécoise. Sa mission est d’évaluer l’adaptabilité de nouveaux cultivars et porte-greffes aux conditions du Québec, afin de soutenir des choix variétaux performants, durables et adaptés aux réalités du secteur.

Issu d’une collaboration entre les Producteurs de pommes du Québec, le MAPAQ, des clubs d’encadrement technique et plusieurs partenaires de la filière, le réseau s’appuie sur une approche rigoureuse et structurée.

Niveau 1 – Site d’introduction

Réalisée sur le site de Frelighsburg, cette phase permet une première évaluation des cultivars et porte-greffes prometteurs selon des critères agronomiques et qualitatifs : résistance au froid, rendement, période de maturité, qualité des fruits ainsi que vigueur et caractéristiques des porte-greffes.

Niveau 2 – Validation en vergers commerciaux

Les sélections les plus performantes sont implantées dans des vergers commerciaux situés dans différentes régions du Québec. Cette étape permet de valider leur comportement en conditions réelles de production et de confirmer leur potentiel d’adoption à l’échelle provinciale ou régionale.

Le RECUPOM a contribué à l’introduction de cultivars aujourd’hui bien implantés, tels que Sunrise, Ginger Gold, Honeycrisp et Cortland Royal Court.

Du côté des porte-greffes, des types à port nain comme O.3 et B.9 se sont démarqués par leur performance, notamment dans les systèmes de production à haute densité, offrant des alternatives intéressantes aux standards existants.