Mise en marché – Producteurs de pommes du Québec

La mise en marché collective constitue le cœur de la mission des Producteurs de pommes du Québec. Grâce au Plan conjoint adopté en 1978, les producteurs se sont dotés d’un cadre commun pour organiser, encadrer et défendre la commercialisation de leurs pommes, tout en assurant une meilleure stabilité, prévisibilité et équité dans l’ensemble de la filière.

Ce cadre permet :

De négocier des conventions avec les acheteurs (emballeurs et commerçants) pour établir les prix minimums et les conditions de vente ;
De coordonner la mise en marché selon des règles précises encadrant les périodes de livraison, les volumes, et les modes de distribution ;
De protéger les producteurs en cas de litiges grâce à un service de plaintes et de suivi des conventions ;
De structurer la vente selon trois grandes catégories : vente en vrac à des agents autorisés, vente directe aux consommateurs (autocueillette, kiosques à la ferme), et vente par les producteurs-emballeurs.

La marque Pommes Qualité Québec, mise en marché sous la responsabilité des PPQ, est au cœur de cette stratégie. Elle permet d’assurer une reconnaissance claire des pommes d’ici sur les étals, tout en garantissant une qualité contrôlée par un programme d’inspection rigoureux.

À travers cette section, vous trouverez toute l’information nécessaire pour comprendre les règles de mise en marché, les obligations qui en découlent, les outils à votre disposition et les rôles de chacun des partenaires impliqués. Que vous soyez un nouveau producteur, un acheteur ou un emballeur, vous y trouverez les balises essentielles pour participer activement à une mise en marché organisée, transparente et durable.