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Eaux de lavage des fruits et légumes – Nouvelle réglementation

15 février 2021

Le rejet d’eaux usées dans l’environnement a toujours été réglementé, mais le statut des eaux de lavage n’était pas clair dans le passé. Le nouveau règlement vient explicitement encadrer les systèmes de lavage. Aussi, ce sont les systèmes de lavage qui sont réglementés, et non seulement le rejet d’eaux de lavage. Le règlement vient clarifier le niveau de risque et alléger le processus dans certains cas.

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