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Entreposage des pomme Empire

Cette étude menée par la Dre Jennifer DeEll a pour objectif d’étudier le développement de lésions externes dues au CO2 sur les pommes de variété Empire dans les entrepôts. Voici les principaux résultats:

  • Le CO2 s’accumule pendant le chargement des entrepôts de pommes Empire;
  • Cette variété est extrêmement sensible au CO2;
  • L’utilisation de la diphénylamine (DPA) permet d’atténuer le développement des lésions externes dues au CO2.

Pour plus amples détails:

Beware of CO2 accumulation in ‘Empire’ apple storage rooms during loading, The Grower.

Lésions externes au CO2 sur les pommes « Empire » pendant le chargement de l’entrepôt, ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales.

Programme de financement : Grappes agroscientifiques, Cultivons l’avenir 2, AAC

21 juillet 2017

Tournoi de golf de l’AQDFL